Организация питания в образовательной организации

О проекте

 Задачу обеспечить бесплатным горячим питанием всех учащихся начальной школы с первого по четвертый класс обозначил Президент Российской Федерации Владимир Путин 15 января в своем Послании Федеральному Собранию. 

 Подробнее о проекте

 В соответствии с задачей, поставленной Президентом Российской Федерации в Послании Федеральному Собранию, все учащиеся младших классов должны быть обеспечены горячим питанием не реже одного раза в день, а в меню должны быть и горячее блюдо, и горячий напиток. Министерством просвещения Российской Федерации проведена соответствующая нормативная работа для того, чтобы эти нормы распространялись на все регионы уже с нового учебного года. Для реализации процесса обеспечения горячим питанием в федеральном бюджете выделено более 108 млрд.  рублей до 2023 года.

На практике законодательные изменения обязывают школы предоставлять качественное, здоровое и полноценное горячее питание. Оно должно быть сбалансированным, помогать детям восполнить энергию и способствовать их физическому развитию, отвечать всем стандартам и требованиям безопасности.

У регионов также появится возможность и необходимые инструменты, чтобы при разработке меню учитывать запросы детей с ОВЗ, тех, кто нуждается в диетическом питании, а также национальные, конфессиональные и местные особенности питания. 

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
  Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ « О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов » и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации». 

  Постановления Правительства РФ от 26.12.2017 N 1642 (ред. от 11.08.2020) « Об утверждении государственной программы Российской Федерации Развитие образования » и Постановления правительства РФ от 20 июня 2020 г. N 900  (редакция от 11.08.2020) «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации «Развитие образования» (выкопировка) ».

  Распоряжение Правительства РФ от 12.08.2020 N 2072-р «О выделении бюджетных ассигнований в целях предоставления в 2020 году субсидий из федерального бюджета на организацию бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях».

СанПиН 2.3/2.4.3590- 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) ». 

Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.Методические рекомендации. МР 2.4.0179-20.. 

Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за  организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации. М.Р 2.4.0180-20.

РЕГИОНАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Приказ Министерства образования и науки Республики Дагестан от 5 мая 2023 г. N 02-02-2-523/23 "О региональном стандарте оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций Республики Дагестан"

Постановление Правительства Республики Дагестан от 04.10.2023 № 393
"О внесении изменений в Порядок предоставления и распределения субсидий бюджетам муниципальных районов и городских округов Республики Дагестан из республиканского бюджета Республики Дагестан на софинансирование мероприятий по обеспечению бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях"

ДОКУМЕНТЫ ОУ

Приказ 90. Об организации питания.

Положение Об организации питания учащихся.

График питания младших школьников.

Паспорт пищеблока

Журнал контроля качества питания.

********************************************************************

Программа гигиенического обучения и воспитания обучающихся с целью формирования навыков здорового питания.

Старшая школа-Влияние питания на микробиоту человека.

Памятка для родителей "Правила здорового питания"

Приложение 1. Анкетирование.

*****************************************************************

ЧЛЕНЫ КОМИССИИ ПО КОНТРОЛЮ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ:

                    МАГОМЕДОВ МУСЛИМ                                               БАТЫРОВА ЗЕМФИРА                                      МАХМУДОВА МАККА